QUẢ MẮC CA CHÍN ĐÃ NỨT VỎ

QUẢ MẮC CA CHÍN ĐÃ NỨT  VỎ
: 9334 Mã sản phẩm: 037
Tình trạng: 99
360.000
Số lượng: Thêm vào giỏ

QUẢ MẮC CA CHÍN ĐÃ NỨT VỎ

 
Description: http://www.vipfood.vn/image/data/Logo/vipfood.png 

- Hạt mắc ca (macadamia) là một trong những hạt dinh dưỡng tốt nhất thế giới. Hương vị tinh tế thơm ngon, ngọt ngào và giòn béo của nó sẽ đem cho các bạn những bữa ăn lành mạnh. Ăn thường xuyên sẽ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Như bao hạt dinh dưỡng khác, cũng có những hàm lượng về chất đạm, vitamin, chất chống oxy hóa polyphenol cùng vô số khoáng chất cần thiết. Các dưỡng chất tuyệt vời của cỏ cây thiên nhiên này sẽ đem lại cho bạn một sức khỏe tốt, giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Ngoài việc cung cấp Hạt mắc ca Úc cho thị trường sỉ lẻ tại Việt Nam, hạt được nhập 100% từ Mỹ, đảm bảo an toàn về kiểm soát chất lượng thì Vipfood.vn còn tìm hiểu những lợi ích từ hạt dinh dưỡng, Mắc ca để cung cấp những thông tin giá trị đến khách hàng. Và vì sức khỏe của cộng đồng, Vipfood.vn nói không với hàng Trung Quốc.

1. Chứa chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch

có hàm lượng chất béo rất cao: 84% không bão hòa đơn, 3,5% không bão hòa đa và 12,5% acid béo bão hòa.

Thật tuyệt vời với chất béo không bảo hòa đơn, nguồn chất béo tốt có khả năng giảm nguy cơ bệnh tim, bệnh mạch vành, đột quỵ, kháng viêm, chống bệnh aggregatory và các bệnh miễn dịch khi nó giúp tăng cholesterol tốt (HDL), làm sạch động mạch, đồng thời ngăn chặn cholesterol xấu (LDL), một chất béo trung tính, là một loại mỡ trong cơ thể (theo nghiên cứu tại Đại học bang Pennsylvania được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng “Journal of Nutrition “ năm 2008).

2. Chứa nguồn chất đạm (protein) phong phú:

là một nguồn protein phong phú, chứa tất cả các axit amin thiết yếu, là những dưỡng chất rất cần cho sự tăng trưởng cơ bắp, phát triển huyết tương và các mô liên kết trong cơ thể chúng ta, hỗ trợ tốt đối với hệ thống miễn dịch. Protein là một phần của máu cũng giúp duy trì sức khỏe của tóc, móng và da.

Thích hợp cho tất cả mọi người, đặc biệt là người ăn chay, ăn kiêng, người tu hành, nhà sư.

 

 

 

3. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Carbohydrate trong Hạt mắc ca gồm đường như fructose, glucose, sucrose và maltose, cùng lượng tinh bột để cung cấp năng lượng cho cơ thể...

 

4. Hạt mắc ca giàu chất xơ

7% chất xơ trong hạt mác ca tạo cảm giác no, cung cấp thức ăn thô và giảm cảm giác đói, phù hợp cho người giảm cân, giảm béo. Bên cạnh đó, chất xơ cũng rất quan trọng cho tiêu hóa, giúp duy trì sức khỏe của ruột bằng cách thúc đẩy sự cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ giảm táo bón cùng các vấn đề tiêu hóa khác.

Hạt mắc ca rất giàu axit palmitoleic và dầu béo omega 7, hỗ trợ kiểm soát việc đốt chất béo và hạn chế sự thèm ăn. Axit palmitoleic tăng tốc độ chuyển hóa chất béo và làm giảm khả năng lưu trữ chất béo.

5.Hạt mắc ca chứa chất chống oxy hóa

Macadamias chứa chất chống oxy hóa quan trọng như vitamin E, flavonoid và selen cùng một số dưỡng chất khác, hạn chế các gốc tự do gây hại cho cơ thể, và hỗ trợ cơ thể loại bỏ các độc tố.

Các flavonoid chuyển đổi thành chất chống oxy hóa trong cơ thể. Những chất chống oxy hóa tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do và bảo vệ cơ thể chúng ta, giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày…

 

hạt mác ca - macadamia

6. Hạt mắc ca tốt cho xương

Hạt mắc ca chứa phốt pho, canxi, mangan, omega 3… Trong đó, phốt pho có nhiều vai trò đặc biệt đối với con người như giúp xương, răng chắc khỏe, giúp chuyển hóa, hấp thu và vận chuyển các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Điều chỉnh cân bằng chất lỏng của cơ thể và hệ miễn dịch.

Canxi cũng là thành phần tạo nên sự chắc chắn cho răng và xương. Mangan hỗ trợ mô xương mới, do đó, bộ xương vẫn mạnh mẽ theo độ tuổi, cũng hỗ trợ chữa lành vết thương. Omega 3 ngăn ngừa loãng xương và viêm khớp.

7. Tốt cho não bộ

Khoáng chất đồng tăng cường dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ hoạt động của các tế bào não, nhờ đó sức khỏe của não bộ luôn ổn định và tốt đẹp. Bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ, người già nên sử dụng hạt mác ca mỗi ngày để dưỡng chất đặc biệt này sẽ giúp não bộ khỏe mạnh, học hành nhanh thuộc, nhớ lâu, tư duy tốt, phản ứng lẹ.

Đồng cũng hỗ trợ sản xuất tế bào máu đỏ, phụ nữ thời kỳ kinh nguyệt nên dùng để bổ sung thêm vào lượng máu đã mất.

8. Mắc ca có hàm lượng dầu tự nhiên tốt nhất

Hạt mắdầu tự nhiên chiếm 75%, protein 9%, carbohydrate 9,3%, độ ẩm 1,5%, chất xơ 2% và khoáng chất gồm canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali 1,6%. Ngoài ra còn chứa vitamin A1, B1, B2.

Hàm lượng dầu nơiHạt mắc ca chứa tỷ lệ cao nhất về loại dầu không chất béo bão hòa, vượt qua dầu ô liu và dầu hạt cải. Dầu Hạt mắc ca được tinh chế để làm một loại kem mỹ phẩm hoặc dầu massage. Món quà hoàn hảo cho mái tóc mượt, làn da sáng bóng.

Dầu Hạt mắc cađược nhiều đầu bếp hàng đầu trên thế giới yêu thích. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm thì điểm đặc biệt khác là nếu nấu chin ở nhiệt độ cao vẫn không mất đi hương vị thơm ngon của nó.

 

Hàm lượng dầu nơi Hạt mắc ca chứa tỷ lệ cao nhất về loại dầu không chất béo bão hòa, vượt qua dầu ô liu và dầu hạt cải. Hạt mắc ca được tinh chế để làm một loại kem mỹ phẩm hoặc dầu massage. Món quà hoàn hảo cho mái tóc mượt, làn da sáng bóng.

9. Hạt mắc ca tăng cường ham muốn tình dục

Một điều đặc biệt thú vị trong một báo cáo về Hạt mắc ca là có khả năng điều trị ám ảnh tình dục. Hạt mắc ca như thuốc bổ tình dục, tăng cường ham muốn và hỗ trợ sức dẻo dai trong ân ái.

hạt mác ca - macadamia

10. Mắc ca nguồn dinh dưỡng thực vật đặc biệt

Hạt mắc ca là nguồn cung cấp dinh dưỡng thực vật, hóa chất thực vật như tocopherols và tocotrienols (dẫn xuất của Vitamin E), các thành phần hoạt tính sinh học trong cơ thể có thể giúp loại bỏ các gốc tự do mà oxy hóa mỡ trong máu và tổn thương các tế bào khỏe mạnh, gây ra các đột biến, tăng tốc lão hóa và góp phần phát sinh mầm bệnh.

Do đó, tính chống oxy hóa của Hạt mắc ca thường xuyên sẽ phát triển mô mới, làm chậm quá trình lão hóa và giảm các dị tật bẩm sinh.

Mua hạt mắc ca Úc ở đâu tốt nhất?

Vì điều kiện và chi phí vận chuyển, nên Vipfood.vn chỉ nhập hạt mắc ca 100% từ Úc.

Khi xuất nhập tại Úc, bất tại Vipfood.vn để hoàn toàn an tâm về sản phẩm chính hãng.

 

Hiện tại VipFood.vn hiện cung cấp sỉ và lẻ nhân hạt Mắc-ca loại nguyên hạt nứt vỏ cho các nhà hàng khách sạn cũng như các công ty chế biến bánh kẹo , hàng luôn đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ .

 

Tại sao nên ăn hạt mắc ca?

Sản phẩm ngon nhất đất trời, đó là những hạt dinh dưỡng màu vàng bơ, hương vị kem, siêu giá trị cho sức khỏe và sắc đẹp.

Hạt mắc calà một trong những hạt dinh dưỡng tốt nhất thế giới về hạt thiên nhiên, nó được kết cấu sắc nét, hương vị tinh tế, chế biến linh hoạt trong ăn uống và bảo quản được lâu dài.

Một nghiên cứu tại Bệnh viện Wesley ở Brisbane với chế độ ăn uống có Hạt mắc ca thực sự làm giảm cholesterol trong máu có hại ở những bệnh nhân tham gia. Nghiên cứu kết luận rằng ăn 6 - 20 Hạt mắc ca mỗi ngày thực sự hạ thấp cholesterol trong máu có hại 7% và triglycerides 25%. Ngăn ngừa bệnh tim mạch rất tốt.

Nên mua quả mắc ca hay hạt mắc ca?

mang hương vị của lục địa Úc là nhiều nhất thế giới, dù nó cũng được trồng ở Hawaii. Hạt mác ca có thể được tìm thấy ở nhiều thị trường nhưng giá cả khá mắc.

Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng thiên nhiên ban tặng hấp dẫn như vậy thì giá cả nhiều khi không thành vấn đề. Thường thì quả mắc ca sẽ bảo quản lâu hơn hơn hạt vì vỏ bọc quanh sẽ giúp nó không bị ôi.

Cách ăn hạt mác ca để có hương vị tuyệt vời
Hạt mác ca nứt vỏ khi mua về quý khách hàng có thể dùng công cụ tách đã được tặng kèm để tách lấy nhân và sử dụng .
Ngoài ra cách tách vỏ ăn ngay quý khách có thể nghiền thành bột hay giã dập trang trí kèm với sô cô la, kẹo, bánh kem, trái cây, rau củ, nước ép, xà lách, thịt nướng và thịt hầm để tăng cường hương vị…
Nếu được nướng lên ( trong lò nướng với nhiệt độ 175 độ C và thời gian từ 3- 4 phút )thì hạt sẽ có thêm màu sắc vàng và hương vị thơm hơn.

 

  

 

Lưu ý về việc ăn hạt mắc ca

30g hạt mắc ca chứa 200 calo, do đó khi sử dụng chú ý đến mục đích sử dụng, nếu bạn đang trong quá trình giảm lượng calo thì chủ động phân phối năng lượng các dưỡng chất cho phù hợp. Để cơ thể vừa có thể hấp thụ các khoáng chất cần thiết vừa đảm bảo lượng calo hợp lý.

Các loại hạt dinh dưỡng như hồ trăn, mác ca…cũng giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Theo Viện Linus Pauling khuyến cáo, nên ăn 30g hạt mắc ca một tuần 2 lần để phòng ngừa được một số loại bệnh phổ biến hiện nay.

 

 

Cách bảo quản và lưu trữ hạt mắc ca được lâu

Vì hàm lượng chất béo cao của hạt macadamia nên dễ bị ôi, vì vậy, cần lưu trữ trong kho lạnh, tủ lạnh thì hạn sử dụng kéo dài được 1 năm. Khi đã mở hạt ra thì nên sử dụng trong vòng 2 tháng là tốt nhất.

Sắc màu sáng của hạt mắc ca khi chuyển sang màu tối thì đó là dấu hiệu hạt bắt đầu bị ôi. Vipfood.vn khuyến cáo khách hàng nên sử dụng trong thời gian quy định để tận dụng được giá trị dinh dưỡng đặc biệt của nó và tránh lãng phí nếu phải bỏ đi khi quá hạn.

 

 

Tìm hiểu sơ lược về nguồn gốc hạt mắc ca

Hạt mắc ca (macadamia) đến từ cây macadamia, thường phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới với đất núi lửa như Úc, Brazil, Indonesia, Kenya, New Zealand, Nam Phi, California, Costa Rica, Israel, Colombia và trồng rộng rãi tại Hawai từ những năm 1900. Kể từ đó, Hạt mắc ca Hawai trở thành một món ăn dinh dưỡng quốc tế.

Riêng ở Úc, Hạt mắ c ca là một phần quan trọng trong chế độ ăn của họ. Vì hạt này nhiều chất đạm, cùng với một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động và phát triển. Hiện nay, hạt mắc ca là một trong số ít các loại thực phẩm thực vật đặc hữu mà Úc sản xuất và xuất khẩu với số lượng lớn nhất thế giới. Họ rất tự hào với việc sản xuất một hạt dinh dưỡng được coi là tốt nhất.

Ngành nông nghiệp Úc rất có trách nhiệm với thế hệ tương lai khi đầu tư rất lớn hàng năm vào chương trình bảo tồn các loài cây Macadamia (mác ca) hoang dã, tái sinh rừng nhiệt đới trên trang trại để bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên và phát triển sinh học để chống lại sâu bệnh. Vì vậy, thật không ngạc nhiên khi Macadamia Úc được hàng triệu người trên thế giới và ngay tại Úc yêu thích.

 

Một số cách chế biến đồ ăn uống từ hạt Mắc ca

-      Ăn trực tiếp

-      Rang trong lò nướng ở 1750C trong khoảng 3 – 4 phút 

Ngoài ra , bạn có thể tham khảo : 

1.    Sữa dinh dưỡng mắc ca

Nguyên liệu:

50g nhân mắc ca

- 50g nhân óc chó

- 50g hạnh nhân

- 15g đường phèn

Cách làm:

Nhân mắc ca giã nhỏ  

Cho hỗn hợp hạt vào máy làm sữa đậu nành

Cho nước vào và bật máy làm sữa ở chế độc làm ngũ cốc, lọc hỗn hợp qua rây

Nghiền nhỏ đường phèn, cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút

Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Cho them 1 muỗng cà phê vani tự .Nếu bạn muốn  phong phú hơn, tân tiến, bạn cũng có thể thêm:

  • Bạn có thể thêm bơ dừa 1 muỗng canh , một ít bột cacao nguyên chất ch o sô cô la sữa, dâu cho một sữa màu hồng, hoặc hoa quả tươi khác,

dừa và quế và ngọt cho vừa ăn

 Nếu thích uống đá bạn cũng có thể cho đá viên vào cho mát nhé!

 

2. Kem chuối mắc ca

Nguyên liệu:

- Nhân macca

- Chuối tây chín 

- Nước cốt chanh

- Chà là

- Đá bào

Cách làm:

- Cho hỗn hợp vào máy xay xay tốc độ cao. (Xay macca trước sau đó cho những thành phần còn lại vào xay cùng)

- Xúc ra cốc và trang trí với socola lỏng.

 

Ngoài ra ,còn có thể làm bánh quy từ hạt Macca , …. Chúc bạn thành công 

 

Nguồn:

·         Hình ảnh Vipfood.vn sử dụng nguồn trên internet.

·         Nghiên cứu dinh dưỡng từ bộ nông nghiệp mỹ - USDA .

·         Viện Linus Pauling.

·         Nghiên cứu tại Bệnh viện Wesley ở Brisbane.

>>>QUAY LẠI TRANG CHỦ

 

Không có đánh giá cho sản phẩm này.

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn:Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới: