Empty!
Lá Oregano, có tên khoa học là Origanum vulgare L, thuộc họ Labiatae và là một loại cây mọc hoang ở nơi khô ráo, nắng và lên đến 2000 m trên mực nước biển và được phát triển như là một gia vị thảo mộc và các đặc tính chữa bệnh của nó.
Thân cây thẳng, tứ giác, cao 50-80 cm, phân nhánh ở phần trên màu đỏ tím và được bao phủ với lớp lá dày đặc. Gốc là đen thân rễ bò được cung cấp với rễ xơ. Các lá bầu dục mũi mác, mịn hoặc hơi lõm, có cuống ngắn.
Tính năng
Oregano được xác định có tính chất dược liệu
Là thành phần của các thành phần thiết yếu rất giống với lá hung tây. Sự kết hợp của các thành phần tính chất lượng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào thời gian các yếu tố, điều kiện canh tác và nhà máy được thu hoạch và bảo quản như thế nào.
Tuy nhiên, về nguyên tắc, các thành phần chính của rau oregano là quyết định tính chất của nó (các loại dầu thiết yếu là khoảng 4%) là phenol đặc biệt: lý bách hương là chất khử trùng, chống co thắt và một loại thuốc trừ giun được sử dụng trong việc dựa trên các sản phẩm từ oregano , tinh chất khác là carvacloro, một chất sát khuẩn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nước hoa.Các loại dầu, chủ yếu là chất béo, protein, khoáng chất (canxi, sắt, magiê, natri, kẽm, kali), vitamin như thiamine, carbohydrates. Nhìn chung tính chất của rau oregano có thể áp dụng vào thuốc giảm đau, sát trùng, giảm đau, chống co thắt, đờm, thuốc dễ tiêu và thuốc bổ, hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm đầy hơi và chuột rút ruột, và nó cũng là một thuốc an thần tuyệt vời cho ho với tính chất đờm.
Oregano sử dụng lá và ngọn hoa vào mùa hè nở rộ. Cả hai lá, ngọn hoa của rau oregano có thể được sấy khô trong một nơi không có ánh sáng và thoáng mát nhưng nó được khuyến khích thu hoạch nhanh chóng vì các loại tinh dầu rất dễ bay hơi do đó có thể mất một số thuộc tính của nó.
Oregano, trái với những gì xảy ra với các loại thảo mộc khác (chẳng hạn như rau mùi tây, húng tây, húng quế, v.v..) bằng cách làm khô vẫn giữ được hương vị của nó, thậm chí còn mạnh mẽ hơn và tập trung hơn.
Cách sử dụng
Dùng trong hỗ trợ các triệu chứng như kích thích hệ tiêu hóa, đầy hơi, tiêu hóa kém, giảm nhức đầu và cảm lạnh. Súc miệng trong các trường hợp bị viêm họng. Trong mỹ phẩm, rau oregano được sử dụng để tắm làm sạch kích thích và chất khử trùng. bằng cách ngâm trong bồn tắm trong một chiếc túi cùng với một ít oregano.Tinh dầu của nó được sử dụng rộng rãi trong dầu thơm và nước hoa.
Oregano, đặc biệt ở các nước vùng Địa Trung Hải được biết đến và được sử dụng như là một loại gia vị để tăng thêm hương vị cho các món ăn.
Oregano được dùng rất phổ biến trong pizza và thậm chí trong các loại bánh mặn trong các siêu thị ở Ý hay Tây Ban Nha. Oregano cũng được dùng để đi kèm với các món có tomato sauce và có mùi nồng, ấm.
