Empty!
- Những hạt dẻ màu xanh lá cây tươi sáng xinh đẹp với độ ngọt và mùi vị đặc biệt . Hạt dẻ xanh được cho là tốt nhất trong các loại hạt dẻ không chỉ bởi màu sắc tươi sáng , bắt mắt mà còn bởi những công dụng cho sức khỏe mà chúng cung cấp cho sức khỏe con người .Ăn hạt dẻ xanh có thể chống béo phì, thừa cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và các hội chứng trao đổi chất, hạt cười có hàm lượng HDL-C, folate, protein C-reactive và homocysteine thấp, qua đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, hiệu quả đặc biệt của hạt dẻ xanh trong việc giảm chất béo và lipoprotein, tác nhân gây bệnh tim mạch…Do hạn chế về sản lượng nên giá thành hạt dẻ xanh khá đắt đỏ , hầu hết hạt dẻ xanh thường được dùng trong các nhà hàng lớn và khách sạn 5 sao cho các món salad , các loại bánh kem , pudding và các món ăn Trung Đông để tăng cường hương vị và vẻ ngoài cho món ăn .
Và Vipfood.vn rất hân hạnh được phục vụ, cung cấp hạt dẻ xanh Mỹ tại thị trường tiêu dùng Việt Nam. Để quyết định có nên mua và sử dụng hạt dẻ xanh không thì trước tiên quý khách hàng có thể tham khảo những chức năng dinh dưỡng đặc biệt của hạt dẻ xanh dưới đây.
Vipfood.vn cung cấp sỉ lẻ hạt dẻ xanh Mỹ tại thị trường Việt Nam
1.Hạt dẻ xanh tốt cho vận động viên
Protein (chất đạm) là một phần đặc biệt của dinh dưỡng vận động viên để xây dựng và duy trì cơ bắp. Trong thực tế, ăn khoảng 49 hạt dẻ xanh (chứa hàm lượng protein cần thiết) trước khi tập thể dục có thể làm giảm đau nhức.
Thích hợp cho tất cả mọi người, đặc biệt là người ăn chay, ăn kiêng.
2.Hạt dẻ xanh phong phú vitamin và khoáng chất
Ngoài thiamin và vitamin B6, hạt dẻ xanh có chứa vitamin B khác mà cơ thể cần cho sự trao đổi chất và sản xuất năng lượng. Hơn nữa, protein trong hạt dẻ xanh được coi là hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho hoạt động cơ thể.
Hạt dẻ xanh có nguồn năng lượng phong phú chủ yếu từ chất béo. Một chén hạt dẻ xanh cung cấp 685 calo, tỷ lệ chất béo 67%, carbohydrate 20% và 13% protein. Trong đó, khoảng 33% các chất béo bão hòa và phần còn lại gồm chất béo không bão hòa như axit oleic, omega-6, omega-3.
Hạt dẻ xanh còn chứa những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của cơ thể như đồng, mangan, kali, magiê, phốt pho, sắt. ..
3.Hạt dẻ xanh có chất chống oxy hóa tuyệt vời
Hạt dẻ xanh chứa phytochemical và chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác như caroten, vitamin E và selen, giúp quét dọn các gốc tự do gây tổn hại mô. Hiểu đơn giản, oxy hóa là một quá trình tạo ra các gốc tự do trong cơ thể, có thể gây hại cho các tế bào và chất chống oxy hóa trong hạt dẻ xanh xuất hiện để hỗ trợ bạn chống lại điều đó.
Hạt dẻ xanh là một nguồn phong phú của các hợp chất phenolic và được xếp hạng là 1 trong 50 sản phẩm thực phẩm có tiềm năng chống oxy hóa cao nhất, đứng trên cả quả việt quất, mâm xôi, tỏi và nước ép lựu (dựa theo bảng phân tích HPLC - TLC).
Sức mạnh chống oxy hóa của hạt dẻ xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày, bảo vệ sức khỏe con người và chống ung thư, các bệnh viêm, bệnh tim mạch, tiểu đường và các bệnh lý liên quan đến sản xuất quá nhiều gốc tự do.
4.Hạt dẻ xanh tốt cho mắt
Hạt dẻ xanh có lutein và zeaxanthin đáng kể sau các loại rau xanh và vàng, nó là hai chất chống oxy hóa carotenoid hỗ trợ sức khỏe cho mắt, giảm rủi ro thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi (AMD), có thể gây mù lòa ở người già.
5.Hạt dẻ xanh tốt cho tim mạch
Muốn giữ trái tim khỏe mạnh hãy ăn hạt xanh mỗi ngày! Một chế độ ăn uống bao gồm các loại hạt cây như hạt dẻ xanh và một số hạt dinh dưỡng khác sẽ giúp bạn và người thân có được một trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ bệnh tim .
Mọi người đều nói về cholesterol. Vâng, hạt dẻ xanh có thể hỗ trợ quản lý tim mạch nhờ vào một cái gì đó gọi là phytosterol (một sterol thực vật tìm thấy nhiều trong hạt dẻ xanh và hạt dẻ cười , kết quả của hơn 140 nghiên cứu), cạnh tranh trực tiếp với cholesterol xấu, nâng cao mức cholesterol tốt (HDL) từ sự hấp thụ dưỡng chất trong ăn uống.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống Địa Trung Hải giàu chất xơ, axit béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đột quỵ.
6.Chất xơ tuyệt vời
Hầu hết chúng ta không đủ chất xơ hàng ngày. Nếu có thể thì một bữa ăn nhẹ với vài hạt dẻ xanh cũng bổ sung 3g chất xơ, chiếm khoảng 12 % giá trị mỗi ngày.
Chất xơ cao có lợi cho điều chỉnh nồng độ cholesterol, tăng cholesterol tốt (HDL) đồng thời giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học UC Irvine xác định hạt dẻ xanh có một hợp chất ức chế sự thèm ăn trong axit oleic được gọi là oleoylethanolamide hoặc OEA, giúp cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn. Bởi hạt dẻ xanh chứa hơn 70% chất béo không bão hòa lành mạnh. Có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
7.Hạt dẻ xanh tốt cho xương
30g hạt dẻ xanh cung cấp khoảng 310mg kali, nhiều hơn bất kỳ hạt dinh dưỡng khác và hơn cả một nửa quả chuối lớn. Lượng kali khuyến cáo là 4.700mg/ngày đối với 1 người.
Bởi nhờ lượng kali mà có thể giảm huyết áp, giảm nguy cơ sỏi thận, giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ và tăng cường độ chắc chắn của xương.
8.Hạt dẻ xanh cho 1 giấc ngủ ngon
Vitamin B-6 giúp sản xuất dẫn truyền thần kinh và các tế bào máu đỏ. Một trong những dẫn truyền thần kinh nó tạo ra, serotonin, điều chỉnh tâm trạng và chu kỳ giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon, không mộng mị.
9.Hạt dẻ xanh bổ sung chất sắt
Hạt dẻ xanh rất khá chất sắt. Sắt có trong hemoglobin nơi các tế bào máu đỏ, mang oxy đi khắp cơ thể. Theo hình thức myoglobin, sắt lưu trữ oxy trong cơ bắp để bạn có một nguồn cung cấp sẵn sàng khi bạn cần cho hoạt động thể lực.
Nó cũng giúp sản xuất năng lượng và tổng hợp chất chống oxy hóa. Không đủ sắt, hệ thống miễn dịch của bạn không thể hoạt động ở công suất tối ưu (theo Viện Linus Pauling).
Sử dụng hạt dẻ xanh như một cách thức bổ sung máu, đặc biệt cho chị em phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt.
Ở đâu bán hạt dẻ cười Mỹ?
Vipfood.vn bán hạt dẻ xanh Mỹ cùng nhiều chủng loại hạt dinh dưỡng trên thế giới như hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt óc chó, quả mận, quả sung, hạt é, hạt lanh, hạt chia, nho, quả phỉ, cherry, hồ đào, hạt thông…
Vipfood.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ hạt dinh dưỡng, hạt siêu dinh dưỡng, hạt dùng làm gia vị, trái cây trong và ngoài nước. Sản phẩm phong phú và đa dạng sẽ là nơi quý khách tìm thấy những mặt hàng thiên nhiên mang giá trị dinh dưỡng đặc biệt của đất trời, để làm quà tặng, quà biếu cho người thân, đối tác, đồng nghiệp, bạn hàng…
Vipfood.vn nói không với hàng Trung Quốc
Ăn hạt dẻ như thế nào?
Hạt dẻxanh có thể ăn sống, ăn vặt hoặc kết hợp với cơm, xà lách, bánh ngọt, kem, chè, sinh tố... Hạt dẻ xanh có giá trị dinh dưỡng cao nhưng hàm lượng chất béo lành mạnh và hầu như không có cholesterol hoặc natri. Vì vậy, nó như là một món ăn tốt nếu bạn tiêu thụ chừng mực. Hội đồng quản trị Thực phẩm và Dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng ít nhất 12g axit linoleic mỗi ngày cho phụ nữ và 17g cho nam giới và hãy sử dụng hạt dẻ xanh vì nó chứa khoảng 30% axit linoleic.
Hạt dẻ xanh vô cùng bổ dưỡng đã được sử dụng trong các món tráng miệng ở khu vực Đông Nam Á. Và Việt Nam gần như quen dần với loại hạt đầy những dưỡng chất hữu ích cho sức khỏe.
Lưu ý khi ăn hạt dẻ xanh
Theo sách "Dinh dưỡng Y tế công cộng”, hạt dẻ xanh có thể gây dị ứng tương đối ở một số người nhạy cảm. Các dị ứng thường do một phản ứng chống lại các axit anacardic hóa chất urushiol. Triệu chứng dị ứng như ngứa, khó thở, đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy. Dù ăn hạt dinh dưỡng hay đồ ăn nào thì quan sát thận trọng trên những người nhạy cảm, còn bình thường thì hiệu quả dinh dưỡng của hạt dẻ xanh là cực tốt (Chuyên gia dinh dưỡng Sirah Dubois ở Edmonton, Canada).
Nguồn:
· Hình ảnh Vipfood.vn sử dụng nguồn trên internet.
· Nghiên cứu dinh dưỡng từ bộ nông nghiệp mỹ - USDA .
· Viện Linus Pauling.
· Nghiên cứu tại Bệnh viện Wesley ở Brisbane.
