Empty!
- Quả hồ đào (Pecan) còn có tên gọi khác là quả óc chó dài, quả óc chó trơn là một loại quả được mệnh danh là “quả thần dược”. Quả hồ đào đã được mệnh danh là quả cải lão hoàn đồng trường xuân bất lão, hay còn được gọi là quả trường thọ.
Theo tuyên bố của các giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Loma Linda (California, Hoa Kỳ), chất chống ôxy hóa trong hồ đào rất có lợi cho sức khỏe và phòng chống một số bệnh. Sử dụng hồ đào sẽ cải thiện chức năng não, bổ não dưỡng sinh, phòng ngừa triệu chứng xơ cứng mạch máu não, acid béo không bão hòa trong hồ đào còn có công dụng làm giảm Cholesterol.
Trong hồ đào còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như: canxi, magiê, crôm, những chất này tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Canxi có tác dụng đối kháng cadmin, loại chất gây nên cao huyết áp. Crôm có thể xúc tiến việc lợi dụng đường glucô và bài tiết cholesterol, bảo vệ tim mạch. Crôm và magiê còn có tác dụng thúc đẩy chức năng của cơ tim.
I/ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
II/ CÔNG DỤNG CHỦ YẾU CỦA HỒ ĐÀO
1. Tốt cho bà bầu
Hồ đào được mệnh danh là vua trong các loại hạt dinh dưỡng và được dùng làm thuốc trong Đông y từ trước tới giờ.
Trong hồ đào rất giàu chất acid béo Omega-3 (cao gấp 4.5 lần so với cá hồi), rất tốt cho thai nhi hình thành não bộ trong giai đoạn thai kỳ. Nếu các mẹ kiên trì ăn hạt Pecan trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh.
Cũng như chất oxi hóa trong hồ đào giúp bà bầu tăng cường đề kháng. Phụ nữ khi ăn hồ đào sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.
Một nghiên cứu mới đây cũng đã chỉ ra rằng hồ đào cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ như: viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này.
2. Tốt cho tim mạch và ổn định huyết áp
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Loma Linda ở California và New Mexico ở Las Cruces, đã xác nhận rằng ăn hồ đào hàng ngày giúp giảm mức độ cholesterol “xấu” trong máu. Hồ đào có khả năng làm giảm cholesterol từ cả hai loại chất béo chúng chứa và sự hiện diện của beta-sitosterol, một hợp chất tự nhiên làm giảm cholesterol. Ăn 7-8 hạt hồ đào hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim.
Trong hạt hồ đào còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như: canxi, magiê, crôm, những chất này tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Canxi có tác dụng đối kháng cadmin chất gây nên cao huyết áp. Crôm có thể xúc tiến việc lợi dụng đường glucose và bài tiết cholesterol, bảo vệ tim mạch. Crôm và magiê còn có tác dụng tăng cường chức năng của cơ tim. Vì vậy, nếu mỗi ngày ăn mấy quả hồ đào có thể cải thiện tình trạng tim mạch, có tác dụng rất tốt đối với việc phòng trị bệnh tim mạch như chứng xơ cứng động mạch.
Việc ăn hạt hồ đào góp một phần quan trọng giúp ổn định huyết áp của bạn, đây là nghiên cứu được phát triển bởi Viện Y tế Quốc gia. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn từ 4-5 hạt hồ đào hàng ngày là một cách hiệu quả để làm giảm huyết áp, giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.
3. Tăng khả năng làm cha cũng như chống ung thư tuyến tiền liệt
Hợp chất tự nhiên cung cấp cho hạt hồ đào năng lượng làm giảm cholesterol, đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị các triệu chứng của ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ngoài ra, một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm gần đây của Đại học Purdue nhận thấy gamma-tocopherol, các loại vitamin E được tìm thấy trong hồ đào, có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Một nghiên cứu có thể coi là “kỳ diệu” của TS Allan Pacey (ĐH Sheffield) và cộng sự thực hiện trên 117 nam giới tuổi từ 21-35. Sau khi ăn hạt hồ đào chứa một số loại acid béo trong 3 tháng thì hình dáng, chuyển động và sức sống của tinh trùng cải thiện rõ rệt.
Những nam giới vô sinh thường là do có quá ít tinh trùng hoặc tinh trùng bơi yếu, dị dạng… Nếu ăn hạt hồ đào thường xuyên thì hình dáng, tốc độ di chuyển và cả sức sống của tinh trùng đều được cải thiện. Catherine Carpenter (Trung tâm Dinh dưỡng con người của Mỹ) nói: “Hạt Pecan rất giàu acid a-linolenic, một nguồn acid béo omega-3 tự nhiên trong thực vật. Đây là nguyên nhân giúp cải thiện chất lượng tinh trùng”.
Giáo sư Wendie Robbins từ Trường Y tế cộng đồng Fielding (Đại học California, Mỹ) cho biết hồ đào còn tăng cường khả năng sinh lý nam giới một cách tuyệt vời vì đây là một loại hạt hoàn toàn tự nhiên mà không phải là thuốc nên không có tác dụng phụ, đây được coi là một nghiên cứu tuyệt vời đối với một số đàn ông yếu sinh lý.
4. Phòng ngừa ung thư vú hiệu quả
Hồ đào rất giàu axit Oleic, loại axit béo này được tìm thấy trong dầu ô liu. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Northwestern ở Chicago gần đây tìm thấy trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm Oleic acid có khả năng ức chế hoạt động của một gen trong các tế bào gây ra ung thư vú.
Các nhà khoa học thuộc trường y, Đại học Marshall ở Huntington, bang West Virginia (Mỹ) cho biết, việc ăn nhiều hạt peacn có thể giúp phụ nữ giảm được nguy cơ ung thư vú.
Bà Elaine Hardman, một trong những tác giả của nghiên cứu trên, cho rằng “khi bạn cần ăn vặt thì hạt pecan là một lựa chọn khôn ngoan hơn so với các loại bánh quy giòn hay khoai tây chiên”. Bà cũng nhấn mạnh một chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn chặn hầu hết các loại bệnh kinh niên.
Theo nhà khoa học Hardman, hồ đào chứa rất nhiều thành phần đã được minh chứng có khả năng làm chậm quá trình phát triển ung thư như axit béo omega-3, các chất chống ôxy hóa và phytosterols.
Nghiên cứu nói trên cũng bổ sung bằng chứng cho thấy axit béo omega-3 có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc ngăn chặn bệnh tim tới giảm nguy cơ ung thư.
Ngoài ra đối với các bạn nữ muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy.
5. Trị dứt điểm bệnh mất ngủ
Hormone melatonin có trách nhiệm cho một số chức năng, trong đó có liên quan đến mất ngủ. Khi melatonin tiết ra truyền tín hiệu não rằng cơ thể mệt mỏi và cần ngủ. Cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm. Nhưng đối với người lớn tuổi hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm. Đây là lý do tại sao rất nhiều người cao tuổi khó ngủ và thường ngủ chỉ 4-5 tiếng một đêm.
Trong hồ đào có rất nhiều melatonin, do đó khi chúng ta ăn vài quả hồ đào trước khi ngủ thì đảm bảo rằng chúng ta sẽ có giấc ngủ ngon sau một thời gian dài làm việc mệt mõi, cũng như bị căn bệnh mất ngủ này ảnh hưởng.
6. Làm đẹp và giảm cân hiệu quả
Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người “hạt làm tăng cân”, một số nghiên cứu cho thấy hạt tiêu thụ tăng lên, lượng mỡ cơ thể thực sự giảm. Và các nghiên cứu lâm sàng đã xác nhận rằng kết luận, việc tìm kiếm các loại hạt ăn thực sự kết quả về trọng lượng thấp hơn.
Một nghiên cứu từ Đại học Harvard Trường Y tế công cộng phát hiện ra rằng những người theo một chế độ ăn uống giảm cân có chứa 35% calo từ chất béo, bao gồm cả hạt hồ đào như là một nguồn chất béo, có thể giảm cân dài hơn so với những người theo một chế độ ăn uống giảm cân theo cách truyền thống. Hạt hồ đào là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người có kế hoạch giảm cân.
Hạt hồ đào trước bữa ăn là một cách giảm cân hiệu quả do có hàm lượng đạm cao lại là đạm thực vật nên dễ hấp thu. Hàm lượng chất xơ cao cũng góp phần vào quá trình giảm lượng mỡ thừa tác động tốt đến quá trình giảm cân. Hàm lượng Vitamin E cao cùng với chất chống oxy hóa cao bởi vậy người ta thường sử dụng quả óc chó xay nhuyễn thành bột đắp mặt để dinh dưỡng cho da và tẩy tế bào chết.
7. Tốt cho hệ tiêu hóa
Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì hạt hồ đào sẽ giúp bạn tạo nên sự khác biệt. Hạt hồ đào có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy mà chúng có tác dụng như thuốc nhuận tràng. Nhai vài hạt hồ đào mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời của nó.
8. Ngăn ngừa sỏi mật
Dữ liệu thu thập từ hơn 80.000 người và trải qua 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy hạt hồ đào có thể ngăn ngừa sỏi túi mật. Vì vậy, nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này hãy ăn vài hạt hồ đào mỗi ngày.
9. Tốt cho người ăn chay, Thực Dưỡng
Hạt hồ đào là sản phẩm rất tốt cho người ăn theo phương pháp thực dưỡng.
Người ăn chay thường thiếu sắt, canxi, Axit Amin, Omega3…do vậy người ăn chay có thể sử dụng hạt hồ đào như là nguồn bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày.
Người có thói quen ăn uống thất thường kéo dài dẫn đến suy nhược cơ thể do thiếu hụt dinh dưỡng có thể sử dụng hạt hồ đào như là nguồn bổ sung dinh dưỡng hàng ngày, khi không có thời gian ăn đúng bữa nên ăn như quà vặt.
III/ CÁCH SỬ DỤNG
IV/ ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNG
V/ MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN TỪ HẠT HỒ ĐÀO
1. Hồ đào, rau hẹ xào dầu vừng:
- Hồ đào nhân 60g, rau hẹ 250g, dầu vừng 30g.
- Hồ đào đập giập, dùng dầu vừng xào hồ đào và rau hẹ chín, thêm muối gia vị vừa ăn.
2. Mứt hồ đào sơn tra đường phèn:
- Hồ đào nhân 150g, sơn tra tươi 50g, đường phèn 200g.
- Hồ đào nghiền trong nước thành dạng sệt loãng, sơn tra ép nghiền lọc lấy nước; thêm đường phèn, nấu tan đường và đun sôi là được.
- Ăn tùy ý. Dùng cho bệnh nhân viêm khí phế quản, ho khan ít đờm.
Để đảm bảo đúng chất lượng về sản phẩm mình mong muốn, Vipfood.vn phân phối sỉ và lẻ hạt hồ đào và các hạt dinh dưỡng khác 100% từ Mỹ và vì sức khỏe cộng đồng người Việt, Vipfood.vn cam kết nói không với hàng Trung Quốc. Quý khách hoàn toàn an tâm khi mua hạt Hồ đào hay bất kỳ loại hạt dinh dưỡng nào từ Vipfood.vn.
Địa chỉ cửa hàng: 8C Lê Tấn Quốc, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM.
Hotline: 090 68 090 86
